ro
enRetete
Concurs de retete
Deoarece dorim sa incurajam pasiunea fiecaruia de-a fi un bun bucatar, lansam un concurs de retete pentru acei dintre dvs. care doresc sa ne impartaseasca placerea de-a gati carnea proaspata de porc.
Asteptam retetele dvs la retete@smithfield.ro
Se va selecta un castigator lunar iar reteta castigatoare se va publica pe internet.
Reteta lunii Septembrie
Cotlet COMTIM la cuptor
Ingrediente:
2 buc cotlet de porc COMTIM
150g sunculita Freidorf COMTIM
150g sunca Rustica COMTIM
150g cascaval
2 rosii
1l lapte
sare -piper -unt
Mod de preparare: Cotletele se tin la fragezit in lapte 1 h, se scurg, se taie pe lung, se ung in interior cu unt, apoi se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se introduce in interior sunculita taiata feliute, cascavalul feliute, o felie rosie si o feliev de ardei. Se sareaza si pipereaza dupa gust
Se dau la cuptor 45-50 min.
Se serveste cald cu orez cu legume si ciuperci.